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        茶多酚
        源葉生物 / 2020-11-06

        茶多酚

            茶多酚(tea polyphenol,TP)又稱茶鞣質,是茶葉中多酚類物質的總稱,也是茶葉中有藥理和保健功能的主要成分之一。近年來,大量研究發現茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤、抗輻射、抗高血脂、防治動脈粥樣硬化和抗病毒等藥理學活性。

        茶多酚包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等化學成分,其中以黃烷醇類物質(兒茶素類)為主要成分。 兒茶素類主要包括表兒茶素(EC)、兒茶素(C)、表兒茶素沒食子酸酯(ECG)、兒茶素沒食子酸酯(CG)、表沒食子兒茶素(EGC)、沒食子兒茶素(GC)、表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)、沒食子兒茶素沒食子酸酯(GCG)。

          1、表兒茶素(EC(源葉貨號:B20102

          2、兒茶素(C(源葉貨號:B21722

          3、表兒茶素沒食子酸酯(ECG(源葉貨號:B20103

                   4、兒茶素沒食子酸酯(CG(源葉貨號:B20350

                  5、表沒食子兒茶素(EGC(源葉貨號:B20105

                  6、 沒食子兒茶素(GC(源葉貨號:B20849

                 7、沒食子兒茶素沒食子酸酯(GCG(源葉貨號:B20850

                 8、表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG(源葉貨號:B20106

                 9、沒食子酸(GA(源葉貨號:B20851

           上海源葉生物科技有限公司

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